主题餐饮

爱粥人

  品牌故事(门店介绍)配门店图

  中国的粥在四千年前主要为食用。2500年前始作药用。《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:

  桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力”,便是有力例证。

  进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。宋代苏东坡有书帖曰: “夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言”。南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。

  悉现代《南粤粥疗歌》,就知道人们对粥的朴实诠释了:

  要想皮肤好,粥里加红枣。若要不失眠,煮粥添白莲。心虚气不足,粥加桂圃肉。消暑解热毒,常食绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。梦多又健忘,粥里加蛋黄。

  粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫,一份淡泊,一份温馨;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

  爱粥人偶拾古法粥品配方,秉承“你快乐,我快乐”的服务理念,以“做健康美食,铸诚信企业”为宗旨,满怀热情的迎接八方的食粥宾客,将山东人的豪情与热情服务,送给来自五湖四海的朋友,努力打造中式餐饮服务新品牌,树行业典范。